


Etude de la diététique de l'équilibre Yin / Yang, de la voie du milieu et de la sagesse du corps.


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Objectifs pédagogiques
Dans ce cours, nous :
Démêlons les nombreuses théories, souvent contradictoires, de la diététique occidentale.
Apprenons à appliquer la diététique du Tao, celle de la voie du milieu et de la sagesse du corps.
Recherchons dans les aliments l’énergie spécifique qui nous fait défaut, afin d’améliorer notre santé, notre équilibre et la qualité de notre énergie.
Visons à équilibrer le corps selon sa constitution et son tempérament, conformément aux principes de la médecine chinoise.
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